腊肠炒芦笋

冬天的时候,自己做了许多腊肠,冷冻在冰箱中,可以吃很长时间。这次用来搭配芦笋来炒,很不错。

【食材与调料】

【主料】芦笋1根
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,生抽适量,花椒粉适量

【制作步骤】
腊肠炒芦笋 1.腊肠切成片备用。
腊肠炒芦笋 2.锅中加入少许的油,下入腊肠炒至透明。盛出备用。
腊肠炒芦笋 3.锅中另加入油,下入葱花炒香。
腊肠炒芦笋 4.下入芦笋翻炒。
腊肠炒芦笋 5.调入花椒粉。
腊肠炒芦笋 6.调入生抽。
腊肠炒芦笋 7.调入盐,翻炒至食材断生。
腊肠炒芦笋 8.下入事先炒好的腊肠。翻炒均匀。
腊肠炒芦笋 9.出炉装盘即可。

【腊肠炒芦笋做法小贴士】
小贴士腊肠我用的自制的,也可用普通香肠代替。

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