腊肠煲仔饭

美味的中餐,米饭拥着腊肠,点缀着一点绿油油的油菜,当你打开电饭煲看到的如同一幅美丽的图画,白中带着绿,绿中带着淡淡的红,美味从煲中飘出香味

【食材与调料】

【主料】大米适量
【辅料】油盐适量,老抽适量,芝麻香油适量,白糖适量,鸡蛋两个

【制作步骤】
腊肠煲仔饭 1.大米淘洗干净,放入电饭煲,加适量的水浸泡半小时,将浸泡好的大米加入少许的油搅拌均匀,盖好锅盖将米粉煮八成熟
腊肠煲仔饭 2.油菜洗净焯烫一分钟,水中加盐和油,捞出备用
腊肠煲仔饭 3.调料汁:老抽,生抽,芝麻香油,白糖
腊肠煲仔饭 4.腊肉泡5分钟捞出切成片,放入锅中继续煮熟搅拌均匀
腊肠煲仔饭 5.调料汁淋在蒸熟的煲仔饭上,放入油菜,即可,喜欢吃鸡蛋在起锅前打入两鸡蛋

【腊肠煲仔饭做法小贴士】

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