| 功效：健胃清热，补充多种维生素。 |
【食材与调料】
【主料】猪骨700g，胡萝卜250g，玉米250g，山药200g |
| 【辅料】花椒1小撮，姜1小块 |
【制作步骤】
 | 1.准备猪骨，斩小块洗净备用 |
 | 2.准备蔬菜，胡萝卜250g,山药200g,玉米250g. |
 | 3.猪骨放入锅内焯水 |
 | 4.焯水捞出，洗净 |
 | 5.锅内重新加水，放入洗净的排骨，拍入姜块，放入花椒。开大火煮开，然后转成中小火熬。 |
 | 6.山药，胡萝卜切滚刀，玉米斩段 |
 | 7.锅内水开，下入蔬菜，大火烧开后转小火。 |
 | 8.煮约40分钟左右，待排骨软糯即可食用。我们家都是喝原味汤的，肉就打个蘸水蘸着吃。喜欢汤味道大一点的，可自己根据口味放入盐，味精进行调味。 |
【萝卜玉米排骨汤做法小贴士】
| 小贴士食用胡萝卜的禁忌： 烹调胡萝卜时，忌加醋等，因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用。 |
