凉拌鸭脚,凉拌鸭脚的做法 - 阳康菜谱网凉拌鸭脚做法大全

可根据个人口味调汁可辣一点也可酸一点。

【食材与调料】

【主料】脱骨鸭脚斤

【辅料】香菜，辣椒，蒜头，辣椒油匙，花椒油匙，芝麻油匙，生抽匙，鸡粉勺，白糖勺，白芝麻，陈醋匙

【制作步骤】

	1.首先把鸭脚切小短，备用
	2.辣椒，香菜蒜头，依次剁碎，备用
	3.然后就是调汁了，也就是凉拌的酱料，取少许辣椒油倒入，加入1小勺白糖，1勺鸡粉，2勺生抽，少许花椒油（少），芝麻油（可以多一点）。
	4.把之前剁碎的加入到酱料。
	5.把切好的鸭脚加入，再加入1匙陈醋，搅拌均匀，最后洒上白芝麻即可。
	6.还需加入1匙陈醋，提味。