老板鱼拌葱,老板鱼拌葱的做法 - 阳康菜谱网老板鱼拌葱做法大全

老板鱼，学名孔鳐，生长在近海底层，肉质鲜美，这道菜是用干老板鱼做的，味道很不错。

【食材与调料】

【主料】干老板鱼半条，大葱2棵

【辅料】味极鲜酱油适量，醋适量，蚝油适量

【制作步骤】

	1.干老板鱼用清水浸泡，泡软后洗净，上锅蒸熟。
	2.葱切丝。
	3.将蒸熟的老板鱼去骨，肉撕成条。
	4.鱼肉条，葱放入盆里。
	5.加入醋。
	6.加入味极鲜酱油。
	7.加入耗油拌匀装盘。

【老板鱼拌葱做法小贴士】

小贴士简单易做。

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凉拌海凉粉

海凉粉是青岛，大连的一种特色美味小吃。是用海里的一种石花菜为原料制作而成的。晶莹剔透，如琼脂一般。前几天妹妹从青岛回来，带回来这种海凉粉，从电视上曾经看到过这种青岛特色小吃，一直都想尝尝，这次就是简单的凉拌，海凉粉和我们常吃的凉粉，口感和透明度都有不同，海凉粉更加晶莹剔透，口感如同果冻一般，是一道颇为清新开胃的凉拌菜。