| 夏天解暑解渴当然少不了西瓜，不但西瓜瓤味美，其实西瓜皮弄好了，也是去火开胃的一道美食，不但营养好，还很节约哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】西瓜皮500g |
| 【辅料】辣椒油适量，盐适量，葱适量，甜辣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.西瓜皮去掉外面的绿皮备用 |
 | 2.切成细条 |
 | 3.撒上盐拌匀，杀出多余的水分 |
 | 4.挤干多余的水分 |
 | 5.加入葱花、辣椒油和甜辣酱 |
 | 6.搅拌均匀 |
 | 7.装盘 |
【凉拌西瓜皮做法小贴士】
| 非常简单的吃法，和凉拌黄瓜方法差不多，口味清淡为主 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌西瓜皮做法小贴士】
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