凉拌土豆丝

这道菜是一道下饭菜和很普遍的大爱的菜,几乎没有人不爱

【食材与调料】

【主料】土豆2个
【辅料】花椒适量,葱适量,香菜适量,生抽适量,醋适量,香油适量,蒜适量,指天椒适量

【制作步骤】
凉拌土豆丝 1.准备好花椒,蒜,葱,香菜,指天椒
凉拌土豆丝 2.土豆去皮切丝入水中浸泡10分钟
凉拌土豆丝 3.锅中放入几粒花椒,水烧开后,下入土豆丝焯1分钟
凉拌土豆丝 4.将调味料放入碗中,淋入热油
凉拌土豆丝 5.放入土豆丝搅拌均匀

【凉拌土豆丝做法小贴士】
小贴士土豆丝焯水时,放入几粒花椒,可去除豆腥味

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