凉拌土豆片

简单,夏季佳品

【食材与调料】
【主料】土豆100g
【辅料】大蒜适量,盐适量,醋适量,香油适量

【制作步骤】
凉拌土豆片 1.土豆去皮切片,尽量切得薄一些,越薄越好
凉拌土豆片 2.放入水中,去一下淀粉
凉拌土豆片 3.大蒜切丁
凉拌土豆片 4.锅中放适量水,烧开,水开后放入土豆片,将土豆片焯熟
凉拌土豆片 5.将土豆片捞出放入凉水中拔一下
凉拌土豆片 6.将土豆片放入盘中,放入大蒜末,香油,食盐,食醋,搅拌均匀即可

【凉拌土豆片做法小贴士】
第五步很重要不能省去,这样可以是土豆片很脆口

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