买了一条大头鱼回来,鱼头用来做汤不错,没有什么配料,就用白萝卜吧,应该不错 |
【食材与调料】
【主料】鱼头200g,白萝卜丝150g |
【辅料】油适量,盐适量,姜丝少许,葱白少许 |
【制作步骤】
1.鱼头一个 | |
2.斩好,姜丝和葱白 | |
3.白萝卜丝 | |
4.斩好的鱼头和姜丝葱白一起下油锅煎至微黄 | |
5.加适量的水 | |
6.煮开加上萝卜丝再煮开 | |
7.加上适量的盐 | |
8.出锅啦 |
【萝卜丝鱼头汤做法小贴士】
小贴士煎过的鱼,汤容易煮成奶白色 |
买了一条大头鱼回来,鱼头用来做汤不错,没有什么配料,就用白萝卜吧,应该不错 |
【主料】鱼头200g,白萝卜丝150g |
【辅料】油适量,盐适量,姜丝少许,葱白少许 |
1.鱼头一个 | |
2.斩好,姜丝和葱白 | |
3.白萝卜丝 | |
4.斩好的鱼头和姜丝葱白一起下油锅煎至微黄 | |
5.加适量的水 | |
6.煮开加上萝卜丝再煮开 | |
7.加上适量的盐 | |
8.出锅啦 |
小贴士煎过的鱼,汤容易煮成奶白色 |