凉拌沙窝萝卜

沙窝萝卜色翠绿,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民间形容为"一摔掉八瓣",并且耐冬贮,素有"沙窝萝卜就热茶,气的大夫满街爬"之说,深得人们青睐。

【食材与调料】

【主料】 沙窝萝卜 400g
【辅料】 苹果醋2大勺白糖1大勺盐1克蜂蜜1小勺

【制作步骤】
1 准备材料,沙窝萝卜洗净 凉拌沙窝萝卜
2 切开去皮 凉拌沙窝萝卜
3 先顺着切片 凉拌沙窝萝卜
4 再切成细丝 凉拌沙窝萝卜
5 萝卜丝入碗 凉拌沙窝萝卜
6 加入适量盐拌匀 凉拌沙窝萝卜
7 加入白糖拌匀 凉拌沙窝萝卜
8 加入苹果醋拌匀 凉拌沙窝萝卜
9 最后加入一点蜂蜜拌匀即可 凉拌沙窝萝卜

【凉拌沙窝萝卜做法小贴士】

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