| 春天来了，莴苣也开始上市了，喜欢吃凉拌菜的我，今晚，为自己做了这款凉拌小菜，做法简单，味道可以按自己喜欢的酸辣，麻辣来调，我喜欢酸辣中带点儿甜。 |
【食材与调料】
【主料】莴苣150g，胡萝卜50g，土豆60g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，辣椒酱适量，白糖适量，蒜米适量，麻油适量，香醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.将食材去皮切丝。 |
 | 3.土豆切丝泡浸水里去掉淀粉。 |
 | 4.小煮锅烧开水将土豆丝放入烫熟捞起。 |
 | 5.蒜米放入炒锅热油爆香。 |
 | 6.爆香的蒜米。 |
 | 7.然后加入香醋，盐，辣椒酱，白糖，橄榄油和麻油拌均匀。 |
 | 8.将三丝放入大盘里。 |
 | 9.然后将调好的酱汁倒入拌均匀即可。 |
 | 10.这款凉拌三丝，莴苣口感爽脆，土豆丝爽口，胡萝卜丝清甜，用香醋辣椒酱调味酸辣可口，非常开胃。 |
【凉拌三丝做法小贴士】
| 小贴士无需技巧，味道可以按个人喜欢的口味来调。 |
