| 猪肉丸子做汤时，里面加入点儿萝卜丝会让汤更鲜，肉更香 |
【食材与调料】
| 【主料】肉馅100g，萝卜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜苗5g，剁椒3g，香油5ml，淀粉10g，料酒10ml |
【制作步骤】
 | 1.肉馅中放入淀粉、料酒、盐拌匀搅打上劲 |
 | 2.热油爆香蒜苗 |
 | 3.加入少许盐 |
 | 4.加入适量的清水烧开 |
 | 5.开锅后下入肉丸 |
 | 6.煮至丸子漂起 |
 | 7.加入蒜苗 |
 | 8.最后点缀上剁椒即可 |
【萝卜丝瘦肉丸子汤做法小贴士】
| 肉丸不宜煮的过长，否则容易变老 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【萝卜丝瘦肉丸子汤做法小贴士】
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