| 这个周末，冷空气来袭，气温一下子降了7、8摄氏度，老公说想吃热呼呼的包子，于是洗漱完了后，吃过早餐，去超市逛逛，顺便买材料回来做包子吃。说真的，过完年，还是第一次吃包子呢~自己也有点想吃了，呵呵~ |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉500g，面粉1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，白萝卜500g，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加入酵母粉后搅拌均匀，加入温开水揉好面团，放在温暖的地方醒发。 |
 | 2.白萝卜去皮后，刨成短丝 |
 | 3.五花肉切片 |
 | 4.剁成肉泥 |
 | 5.先把肉泥和白萝卜爆炒片刻 |
 | 6.加入调味料煮熟 |
 | 7.面团醒发三小时左右，拉开有窝蜂状。 |
 | 8.排气，再揉成光滑的面团 |
 | 9.取一小团，压扁 |
 | 10.放入馅料 |
 | 11.收口 |
 | 12.放蒸笼上 |
 | 13.放锅上，隔水大火蒸20分钟即可。 |
【萝卜丝肉包子做法小贴士】
| 因萝卜本身水份多，不好包，所以要先将至煮熟，而且煮的时候不用加水哦 |
