| 萝卜又名莱菔，根肉质，长圆形、球形或圆锥形， 原产我国，品种极多，具有多种药用价值。民间有“冬吃萝卜赛人参”的讲法，可见吃萝卜已经深入人心，是一种物美价廉的补品。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜200g，丸子100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.丸子提前解冻。 |
 | 2.萝卜切丝。 |
 | 3.热油，炒萝卜丝。 |
 | 4.淋生抽，炒匀。 |
 | 5.下丸子炒匀。 |
 | 6.加盐，加水，焖两分钟。 |
【萝卜丝炒丸子做法小贴士】
| 萝卜不可以同橘子一起吃。萝卜中含有大量胡萝卜素，胡萝卜素虽然能够明眼、治疗眼睛，但是同橘子吃就会生病。 |
