萝卜丝饼

冬吃萝卜,夏吃姜,昨晚买了个大白萝卜,早上不想出门就想在家动手做个萝卜丝饼当早饭,大学时最爱吃外脆内软,想想都流口水,赶紧自己动手做起来,简单好吃?

【食材与调料】

【主料】白萝卜0适量
【辅料】盐0适量,糖0适量,生抽0适量,油0适量

【制作步骤】
萝卜丝饼 1.准备白萝卜,半颗就够了,做大盖9个饼
萝卜丝饼 2.将萝卜弄成丝,家里没有刨丝的厨具,我就用刀直接切的
萝卜丝饼 3.将准备的葱蒜姜切成沫备用
萝卜丝饼 4.在刨好了丝,加点盐将萝卜丝腌下,等葱蒜姜沫切好之后,将萝卜丝腌出来的水份倒掉即可,不需要挤,将葱姜蒜沫加进去,再打个鸡蛋搅拌均匀
萝卜丝饼 5.搅拌均匀后可以加入盐适量的糖和生抽提鲜
萝卜丝饼 6.加入面粉,没有汤汁即可,准备下油锅了
萝卜丝饼 7.热油锅后用筷子挑出适量大小放入油锅内,煎至两面金黄即可
萝卜丝饼 8.香脆软的萝卜丝饼就做好了!

【萝卜丝饼做法小贴士】
小贴士可以在里面加些小虾米,会更加好吃!可惜老公不爱吃小虾米!

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