女儿问晚上吃什么,我偷懒没有买菜,家里已经弹尽粮绝,只剩下萝卜了。巧妇难为无米之炊,咱比巧妇不如,有一样就可以做了。 |
【食材与调料】
【主料】萝卜1个,面粉100g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.萝卜洗净用擦子擦成丝。 | |
2.放盐拌匀腌一会。 | |
3.放入面粉。 | |
4.加水拌成面糊。 | |
5.锅里放油烧热。 | |
6.倒入面糊。转小火。 | |
7.用一把瓷勺子把面糊按平。 | |
8.煎好一面颠勺翻面。 | |
9.煎至两面金黄出锅切片装盘。 |
【萝卜丝饼做法小贴士】
佳宁心得: 1、面糊要和地稠一点,太稀了饼容易坏。 2、煎的时间长一点,脆脆的更好吃。 |