为了参加家庭厨艺大赛,我要多多练习,所以家里的萝卜快成灾了,天天萝卜汤,老公已经害怕了。还剩下一节萝卜,扔掉可惜了,就做了个萝卜丝饼做早点,味道超赞的哦。 |
【食材与调料】
【主料】萝卜200g,面粉200g,肉糜100g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.白萝卜切丝。 | |
2.面粉、萝卜丝、肉糜放在一起搅匀。 | |
3.放盐。 | |
4.放适量水搅匀成厚面糊。 | |
5.锅里放油。 | |
6.放入模具。 | |
7.放一勺面糊用勺子摊匀。 | |
8.脱模后煎至两面金黄。 | |
9.出锅用吸油纸洗掉多余的油就可以开吃了。 |
【萝卜丝饼做法小贴士】
佳宁心得: 1、没有模具就用勺子团成圆形即可。 2、要小火慢慢煎,防止外面糊了里面没熟。 |