萝卜丝饼

为了参加家庭厨艺大赛,我要多多练习,所以家里的萝卜快成灾了,天天萝卜汤,老公已经害怕了。还剩下一节萝卜,扔掉可惜了,就做了个萝卜丝饼做早点,味道超赞的哦。

【食材与调料】
【主料】萝卜200g,面粉200g,肉糜100g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
萝卜丝饼 1.白萝卜切丝。
萝卜丝饼 2.面粉、萝卜丝、肉糜放在一起搅匀。
萝卜丝饼 3.放盐。
萝卜丝饼 4.放适量水搅匀成厚面糊。
萝卜丝饼 5.锅里放油。
萝卜丝饼 6.放入模具。
萝卜丝饼 7.放一勺面糊用勺子摊匀。
萝卜丝饼 8.脱模后煎至两面金黄。
萝卜丝饼 9.出锅用吸油纸洗掉多余的油就可以开吃了。

【萝卜丝饼做法小贴士】
佳宁心得:
1、没有模具就用勺子团成圆形即可。
2、要小火慢慢煎,防止外面糊了里面没熟。

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杨帆 杨帆
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