萝卜焖肉

俗话说:萝卜上了街,大夫屋里拽。吃萝卜可以消胀气,配上肉炒很吸味。

【食材与调料】
【主料】五花肉400g,萝卜300g
【辅料】油适量,酱油适量,生抽适量,香叶适量,桂皮适量,葱适量,姜适量

【制作步骤】
萝卜焖肉 1.锅里放油烧至5成热,下入冰糖小火炒糖色。
萝卜焖肉 2.将五花肉放入翻炒上色。
萝卜焖肉 3.放酱油、生抽、香叶、桂皮、姜入锅加水煮一会儿。
萝卜焖肉 4.萝卜放入,焖10分钟。
萝卜焖肉 5.撒上葱花即可。

【萝卜焖肉做法小贴士】
炒糖色要用小火慢炒,以免糊锅。

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