凉拌木耳,清爽可口,多吃黑色的食物好 |
【食材与调料】
【主料】干木耳2根 |
【辅料】油适量,花椒适量,白糖适量,海鲜酱油适量,醋适量,盐适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.木耳提前泡发 | |
2.去蒂,切小块 | |
3.入锅中焯5分钟,盛出,过几遍凉水,控干水分 | |
4.麻椒爆香,留油,麻椒扔掉 | |
5.油倒入青红椒圈里 | |
6.加入辅料调味品拌均匀 | |
7.淋在木耳上拌均匀 | |
8.盛盘 |
【凉拌木耳做法小贴士】
小贴士1木耳提前泡发 |
凉拌木耳,清爽可口,多吃黑色的食物好 |
【主料】干木耳2根 |
【辅料】油适量,花椒适量,白糖适量,海鲜酱油适量,醋适量,盐适量,味精适量 |
1.木耳提前泡发 | |
2.去蒂,切小块 | |
3.入锅中焯5分钟,盛出,过几遍凉水,控干水分 | |
4.麻椒爆香,留油,麻椒扔掉 | |
5.油倒入青红椒圈里 | |
6.加入辅料调味品拌均匀 | |
7.淋在木耳上拌均匀 | |
8.盛盘 |
小贴士1木耳提前泡发 |