凉拌红油海带丝

在我们这村子里面想吃海带的去超市才能买到不容易啊,昨天领孩子去玩回来去了一趟超市买点回来,晚上就把它拌了吃。

【食材与调料】

【主料】海带丝300g
【辅料】橄榄油适量,盐适量,味精适量,醋适量,大葱适量,大蒜适量

【制作步骤】
凉拌红油海带丝 1.葱和蒜切成末。
凉拌红油海带丝 2.海带丝洗干净备用。
凉拌红油海带丝 3.锅里烧上开水,把洗干净的海带放到锅里焯一下。
凉拌红油海带丝 4.焯好的海带丝捞出来以后,用凉水再洗一下,然后用刀在切俩下。
凉拌红油海带丝 5.海带丝放到盆子里加入葱末,和蒜末,醋,橄榄油,盐,味精,搅拌均匀。
凉拌红油海带丝 6.最后加入辣椒油搅拌均匀即可。

【凉拌红油海带丝做法小贴士】
小贴士海带硬的可以多焯一会。

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