| 前段时间，“猪流感”弄得人心惶惶，妈妈说，超市的猪肉已无人问津，尤其香港发现一例后，我急忙联系某人，让他路经香港时，务必小心，最好带个面具啥的——我承认，我的确是小题大做的神经质女人，呵——他倒是无所谓的样子：“哈，好啦好啦，我没事的。”“那你别吃猪肉哦，猪流感嘛，和猪有关的都别碰！”“哦，那我也不能回去找你啦？”“啊，为啥啊——”“不是说不能和猪在一起吗？”%&%&*%￥&%&{}。。。。。。。。。夏天来了，又到减肥季节。今年妈妈在这里把我照顾的无微不至，我自知减肥无望了，趁天气燥热，吃些爽口凉拌菜吧。这道凉拌黄瓜，不用入滚水焯，直接用盐和凉开水冲洗，口感特别爽脆，在这炎热的初夏，再适宜不过了。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜两根 |
| 【辅料】盐，蒜姜末，辣椒，白糖，醋，酱油，鸡精 |
【制作步骤】
| 1.黄瓜洗净切片放碗中，加入两大勺盐，用手抓匀，挤去水分。倒入凉开水，片刻捞起沥干，挤干水分后，放碗中备用。 | 2.将所有调料放碗中调匀，淋在黄瓜片上即可。 |
【凉拌黄瓜做法小贴士】
| 小贴士黄瓜生吃也不错。千万不要用滚水焯，那样就没了一股黄瓜特殊的味道。 |
