荆芥应该有很多人不喜欢吃,尤其是年轻人,它独特的气味会让闻到的人受不了,但是它的营养价值很高,而且还有医用价值。 处方名:荆芥荆芥穗炒荆芥 荆芥穗。用武火炒至焦黑色的荆芥,也叫荆芥炭或黑芥穗。黑芥穗善入血分,有理血止血之功。主治治便血,崩漏,产后血晕等。荆芥是唇形科植物中的一个种,多年生草本,株高约30-40cm,主要生长于热带如台湾地区之海拔800m以下的开阔地及荒废地。作为一种中草药,其药用部分为荆芥干燥地上部分,具有解表散风、透疹功效,对过敏性炎症有较好的疗效。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜两根,荆芥适量 |
【辅料】蒜适量,香油适量,鸡精适量,味精适量,盐适量,醋适量,芥末适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.黄瓜切薄片,蒜切成蒜末备用。 |
![]() | 3.准备蒜桕,把蒜末捣出蒜水,这样会更入味,如果没有蒜桕,就切成蒜末也行。 |
![]() | 4.捣好后再蒜水里加入适量盐 醋 香油 鸡精 味精 温开水和芥末,搅拌均匀。 |
![]() | 5.然后淋入到装好盘的黄瓜里即可。 |
【凉拌黄瓜荆芥做法小贴士】