萝卜海带排骨汤汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。萝卜滋阴润燥,营养价值丰富,是老少皆宜的汤水。 |
【食材与调料】
【主料】排骨500g,海带200g,萝卜500g |
【辅料】盐适量,花椒适量,白果三个,陈皮适量,香叶适量,小茴香适量,桂皮适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材。 |
![]() | 2.排骨在沸水中饧出血水,捞出过凉水冲去浮沫。 |
![]() | 3.准备炖汤料,用里边自带的小布包住大料。 |
![]() | 4.排骨,海带和炖汤包放入压力锅内倒入开水。 |
![]() | 5.摁排骨键,30分钟就好了。 |
![]() | 6.排骨炖好后加入萝卜和少量盐继续盖盖,十分钟左右即可。 |
![]() | 7.炖好的萝卜海带排骨汤就好了。 |
【萝卜海带排骨汤做法小贴士】
小贴士加海带的汤类放盐之前要想尝一下汤的味道,因为海带是咸的在熬煮的过程中盐分会进入汤中。避免再次放盐会咸的。 |