| 海菜是一种海藻类的食物，营养价值也是很高的，海菜有抗凝血的作用，因为海菜里面含有的岩藻聚糖是能够抗凝血的，如果血小板功能异常的人食用效果是很好的，海菜还有降血糖的作用，海菜还有提高免疫力的功效。凉拌料理是夏天最受欢迎的开胃菜,用低热量又有营养的海菜,来做道清爽的凉拌海菜! |
【食材与调料】
【主料】海菜200g，香菜60g，蒜头35g，姜10g |
| 【辅料】辣椒适量，盐适量，醋适量，白砂糖少许，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.準备材料,同时煮一锅水 |
 | 2.海菜泡水洗净,香菜切段,辣椒切片,姜切姜丝,蒜头切末 |
 | 3.水滚后,放入海菜 |
 | 4.煮到水滚时,关火 |
 | 5.海菜捞起放进有冰块的小锅里,把冰块和海菜搅拌,让海菜更脆口 |
 | 6.把海菜放进大碗里,放入蒜头末.姜丝.香菜.辣椒,用筷子拌匀 |
 | 7.加入适量的盐.醋.砂糖和香油,拌匀 |
 | 8.拌匀后放进冰箱冷藏,要食用时再取出即可 |
【凉拌海菜做法小贴士】
| 小贴士调味料依个人口味去调整 |
