骨头过水这样煨出的汤是白色,汤汁好看味道鲜香,用压力锅压半小时,在用不锈钢锅小火慢焖,要吃时下罗卜焖上一刻钟,这样汤汁味道好。 |
【食材与调料】
【主料】罗卜一斤 |
【辅料】腿骨一根 |
【制作步骤】
1.罗卜洗净刨皮, | |
2.切成小片, | |
3.腿骨洗净过水, | |
4.过好水冲洗干净, | |
5.用压力锅压上半小时,倒入不锈钢锅中小火慢焖, | |
6.要吃时下罗卜焖上一刻钟, | |
7.焖出的罗卜汤颜色亮艳,罗卜白如玉色,味道鲜美。 |
【罗卜骨汤做法小贴士】
骨头过水这样煨出的汤是白色,汤汁好看味道鲜香,用压力锅压半小时,在用不锈钢锅小火慢焖,要吃时下罗卜焖上一刻钟,这样汤汁味道好。 |
【主料】罗卜一斤 |
【辅料】腿骨一根 |
1.罗卜洗净刨皮, | |
2.切成小片, | |
3.腿骨洗净过水, | |
4.过好水冲洗干净, | |
5.用压力锅压上半小时,倒入不锈钢锅中小火慢焖, | |
6.要吃时下罗卜焖上一刻钟, | |
7.焖出的罗卜汤颜色亮艳,罗卜白如玉色,味道鲜美。 |