| 记得以前在外面吃的肠粉，也是蒸过后，沾上番茄酱或者是蒜蓉酱挺好吃，好久没有吃了，记得这个味道。最近在折腾肠粉的做法，就想着也做做呗、自创的，咸咸的萝卜干卷在肠粉里面，咸淡正好，配上番茄酱，酸甜咸都有了，我比较喜欢这样的味道。这道肠粉不当主食的话，当点心不错，热的时候，肠粉口感软点，冷了后，好Q呀！所在地没有肠粉买的话，想学可以在好豆搜索下，有豆子上传了做法。 |
【食材与调料】
| 【主料】肠粉2条 |
| 【辅料】油适量，番茄酱适量，香葱适量，生粉适量，萝卜干适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.肠粉和萝卜干 |
 | 2.萝卜干切长条 |
 | 3.肠粉平摊起来，顺着肠粉放入一排萝卜干 |
 | 4.然后卷起来 |
 | 5.切成自己想要的大小，切这个是时候感觉像切饺子皮 |
 | 6.番茄酱放入白糖 |
 | 7.生粉和水搅拌均匀 |
 | 8.微波高火一分钟 |
 | 9.肠粉淋一点点油 |
 | 10.微波高火叮3分钟 |
 | 11.拿出来淋上番茄酱 |
 | 12.香葱淋点香油，也可以加热30秒，等下放在肠粉上油亮的好看很多，也没有那么干 |
 | 13.成品就好啦 |
【萝卜干卷肠粉做法小贴士】
| 番茄酱在叮的时候，高火50秒最好，不然叮干了 葱也可以叮30秒，我没有叮，也影响口感 萝卜干有点咸，不用放太多 |
