凉拌豆萁,凉拌豆萁的做法 - 阳康菜谱网凉拌豆萁做法大全

【食材与调料】

【主料】豆萁 60g 小米椒 15g
【辅料】蒜5g姜10g花椒5g生抽15g

【制作步骤】

1 豆萁下油锅炸至松软
2 油9分热爆香花椒
3 豆萁放凉加入小米椒蒜姜
4 倒入爆香后的花椒油加入生抽
5 搅拌均匀即可享用

【凉拌豆萁做法小贴士】

本文来自热心网友【李晓芬】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

干蒸鲳鱼

淡水白鲳是一种淡水鱼类，肉质细嫩少刺。很适合清蒸着吃，不过白鲳会有一股淡淡的泥腥味，所以我用一些泡椒，榨菜，葱姜一起清蒸，可以除去鱼肉的一些土腥味。使肉质变得更加鲜美多汁。蒸着吃鱼，可以最大限度的保持鱼肉本身的鲜美，而且也是很健康的吃法。

水月

2025-05-31 02:16:01

140

什锦香辣酱

准备一小节胡萝卜切小粒，三到四个干香菇水发切小粒，把在超市买回来的干豆豉用温水洗几遍，用厨房用纸把水吸干，然后把豆豉和拨好的四半蒜倒碎，这些都单独放，肉馅在里面只是起到增香的作用，所以只要一点点就行，小米椒和姜切碎放在一起，锅里加入大量的油，油热后转小火煸炒胡萝卜粒，直到把胡萝卜里的红油炒出来，把胡萝卜粒盛出来，转大火煸炒肉末，翻炒到变色加入蒸鱼豉油，继续翻炒出香味后，放入香菇粒，直到香菇的味道炒出来后，把之前大蒜一起捣碎的豆豉放入锅中翻炒，炒香后就把小米椒姜末一起炒，炒得差多的时候放勺糖，再把最开始炒的

水月

2024-12-30 19:45:02

637