| 昨天网上菜友问我那豆火腿，到底叫什么名字，我今天特意跑去问了，就叫豆火腿。也有人说叫素公，哈哈。问了别人半天不好意思又买了一根。于是就做了这到菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆火腿300g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，红辣椒适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆火腿切成薄片； |
| 2.红青椒切丝； |
| 3.葱切丝； |
| 4.放香油； |
| 5.放盐； |
| 6.放鸡精，搅拌均匀，即可。 |
【凉拌豆火腿做法小贴士】
| 做这道菜非常简单。把红辣椒切丝，切好后就把辣椒和豆火腿放到一块，加盐。让辣椒味渗透到豆火腿里面。放盐有适量不要过多。多放一些香油。 |
