今年的天气很反常呀,到这个时候了还是很热,热的人也不想吃东西,所以来一份凉拌菜吧,今天的凉拌菜是地黄瓜,这种黄瓜比普通的黄瓜好吃,当然价格也贵点儿。 |
【食材与调料】
【主料】地黄瓜300g,蒜6瓣 |
【辅料】香油适量,盐适量,生抽适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.地黄瓜洗净 | |
2.去皮去瓤 | |
3.切成薄片 | |
4.蒜捣成蒜泥 | |
5.加盐 生抽 醋调成汁 | |
6.将汁倒入黄瓜中 | |
7.搅拌均匀,吃的时候加入香油即可 |
【凉拌地黄瓜做法小贴士】
黄瓜去皮后口感更好 |
今年的天气很反常呀,到这个时候了还是很热,热的人也不想吃东西,所以来一份凉拌菜吧,今天的凉拌菜是地黄瓜,这种黄瓜比普通的黄瓜好吃,当然价格也贵点儿。 |
【主料】地黄瓜300g,蒜6瓣 |
【辅料】香油适量,盐适量,生抽适量,醋适量 |
1.地黄瓜洗净 | |
2.去皮去瓤 | |
3.切成薄片 | |
4.蒜捣成蒜泥 | |
5.加盐 生抽 醋调成汁 | |
6.将汁倒入黄瓜中 | |
7.搅拌均匀,吃的时候加入香油即可 |
黄瓜去皮后口感更好 |