凉拌地黄瓜

今年的天气很反常呀,到这个时候了还是很热,热的人也不想吃东西,所以来一份凉拌菜吧,今天的凉拌菜是地黄瓜,这种黄瓜比普通的黄瓜好吃,当然价格也贵点儿。

【食材与调料】
【主料】地黄瓜300g,蒜6瓣
【辅料】香油适量,盐适量,生抽适量,醋适量

【制作步骤】
凉拌地黄瓜 1.地黄瓜洗净
凉拌地黄瓜 2.去皮去瓤
凉拌地黄瓜 3.切成薄片
凉拌地黄瓜 4.蒜捣成蒜泥
凉拌地黄瓜 5.加盐 生抽 醋调成汁
凉拌地黄瓜 6.将汁倒入黄瓜中
凉拌地黄瓜 7.搅拌均匀,吃的时候加入香油即可

【凉拌地黄瓜做法小贴士】
黄瓜去皮后口感更好

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周蕾 周蕾
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