| 个人比较喜欢吃炒饭，关键是省事做起来还很方便，有菜有饭的也不失营养。家里有些辣白菜正好拿来炒饭吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】剩米饭1碗，辣白菜200g，鸡蛋2个，腊肠1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱适量，西芹适量，花椒粉适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱切碎，西芹切小粒，腊肠切小粒 |
 | 2.辣白菜切片，鸡蛋搅匀 |
 | 3.准备好剩米饭 |
 | 4.热油锅，将鸡蛋炒散 |
 | 5.锅中留底油，放入腊肠炒出油脂 |
 | 6.放入洋葱碎炒香 |
 | 7.放入西芹丁翻炒 |
 | 8.放入适量花椒粉炒匀 |
 | 9.放入辣白菜炒匀 |
 | 10.放入米饭 |
 | 11.翻炒均匀 |
 | 12.放入炒好的鸡蛋炒匀 |
 | 13.加盐调味 |
 | 14.最后放入味精炒匀即可 |
【辣白菜蔬菜腊肠炒饭做法小贴士】
| 米饭最好用隔夜饭 |
