| 在超市买了袋辣白菜味道特别好，但是单着吃我觉得太辣了点，所以想炒菜放点应该味道不错，家里有个土豆放了很久了就想想土豆炒辣很好吃，就一起炒了吧，又加了点我最爱吃的的火腿，本来就想的杂乱一炒的，没想到味道特别的棒，非常的好吃，辣度适中，我自己就吃了一盘，非常的开胃啊。 |
【食材与调料】
【主料】土豆200g，火腿100g，辣白菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.火腿切薄片备用。 |
 | 2.土豆去皮切片后在清水中清洗两遍。 |
 | 3.辣白菜适量切小片。 |
 | 4.锅中热油爆香蒜米。 |
 | 5.把火腿片放入煎炒一下。 |
 | 6.土豆片沥干水分放入翻炒。 |
 | 7.加入辣白菜翻炒。 |
 | 8.炒至土豆熟软加适量盐。 |
 | 9.淋少许生抽出锅即可。 |
【辣白菜炒土豆片做法小贴士】
| 小贴士辣白菜有咸味了，所以盐要少放。 土豆洗净多清洗几遍就没有那么面了，我喜欢吃稍微脆脆的口感。 |
