本来想等兑换的面包机来了之后再烤面包,因为和面真的好累人哦,但是看到家人们大力捧场,激情再一次被点燃,享受累并快乐着! |
【食材与调料】
【主料】面粉300g,鸡蛋100g,玉米油20g,白糖50g,牛奶90g,草莓酱400g |
【辅料】酵母适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备所需材料 | |
2.准备面粉 | |
3.鸡蛋、白糖、酵母放盆中,用温牛奶和面 | |
4.加玉米油、盐 | |
5.和成面团 | |
6.醒发成两倍大 | |
7.排气,切成均匀的小剂 | |
8.擀薄,放草莓酱 | |
9.收口成馒头状 | |
10.放在铺有油纸的烤盘上,然后放烤箱里进行二次醒发,里面放一碗开水 | |
11.刷蛋液,撒芝麻,烤箱设置180度,15分钟 |
【草莓面包做法小贴士】
小贴士上色后加盖锡纸 |