春天的菠菜很有营养,休息的时候去问了问,3块钱两大捆挺便宜的,回来做了些凉拌菠菜,味道很不错 |
【食材与调料】
【主料】菠菜400g,粉丝100g,鸡蛋1枚 |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.菠菜择去黄叶,洗净 | |
2.切成3厘米左右的段 | |
3.锅里做水,菠菜焯水,过凉 | |
4.粉丝放锅里煮软,过凉 | |
5.锅里热油,下入打好的鸡蛋,剪成蛋皮 | |
6.粉丝切碎 | |
7.蛋皮切丝 | |
8.加入鸡精,盐 | |
9.加入醋拌匀 | |
10.开吃 |
【凉拌菠菜做法小贴士】
小贴士可以加入蒜末 |
春天的菠菜很有营养,休息的时候去问了问,3块钱两大捆挺便宜的,回来做了些凉拌菠菜,味道很不错 |
【主料】菠菜400g,粉丝100g,鸡蛋1枚 |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,鸡精适量 |
1.菠菜择去黄叶,洗净 | |
2.切成3厘米左右的段 | |
3.锅里做水,菠菜焯水,过凉 | |
4.粉丝放锅里煮软,过凉 | |
5.锅里热油,下入打好的鸡蛋,剪成蛋皮 | |
6.粉丝切碎 | |
7.蛋皮切丝 | |
8.加入鸡精,盐 | |
9.加入醋拌匀 | |
10.开吃 |
小贴士可以加入蒜末 |