凉拌白菜丝

冬天盛产白菜 多吃白菜吧 伙伴们

【食材与调料】

【主料】大白菜半棵,地瓜1个
【辅料】油适量,盐适量,香菜适量,大蒜适量,糖适量,白醋适量

【制作步骤】
凉拌白菜丝 1.把地瓜削皮 擦成丝
凉拌白菜丝 2.锅内放油 烧热 把地瓜丝放入油锅
凉拌白菜丝 3.慢慢小火炸 先把水分炸出去
凉拌白菜丝 4.炸六七分钟 我的火候有点大了
凉拌白菜丝 5.把白菜切丝
凉拌白菜丝 6.放入蒜末 香菜 盐 糖 白醋 搅拌均匀
凉拌白菜丝 7.白菜盛入盘中 撒上地瓜丝即可

【凉拌白菜丝做法小贴士】
小贴士也可以用陈醋 我觉得白菜用白醋更好吃一些

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