卤鹌鹑蛋

自制卤鹌鹑蛋很好吃哦

【食材与调料】

【主料】鹌鹑蛋200g
【辅料】精盐适量,酱油适量,绵白糖适量,八角少许,香叶少许

【制作步骤】
卤鹌鹑蛋 1.鹌鹑蛋洗净,下锅煮熟
卤鹌鹑蛋 2.鹌鹑蛋剥皮
卤鹌鹑蛋 3.锅中重新倒入水烧开,放入剥好的鹌鹑蛋,加入酱油、盐、糖、八角、香叶,小火煮10分钟
卤鹌鹑蛋 4.关火,用汤汁浸泡2小时即可食用

【卤鹌鹑蛋做法小贴士】
小贴士煮熟的鹌鹑蛋用冷水冲一下好剥皮

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