| 内蒙的羊肉可是实实在在地绿色食品，虽然夏季应该少吃羊肉，但是，对肉的想可是忍不住的，可着旅游旺季饭店的烤羊肉，烤羊排已经到了100元一斤，想想就在家做了。今天做了电饼铛版烤羊排还真成功，把大量的羊油烤了出去，肥而不腻，香，哈哈还省了钱，O(∩_∩)O哈哈~ |
【食材与调料】
| 【主料】羊排1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芝麻适量，料酒适量，孜然适量，洋葱250g，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊排切小段，用水泡去血水控干。 |
 | 2.羊排放入适量盐，料酒，五香粉，切好洋葱末，姜，腌半小时。 |
 | 3.点饼铛预热后，刷满油，放入腌好的羊排。 |
 | 4.5分钟后翻个。 |
 | 5.待肉里的水蒸发没后放入芝麻，孜然，两面翻动。 |
 | 6.前后共15分钟出锅装盘，在撒点芝麻即可。 |
【烤羊排做法小贴士】
| 辣椒，芝麻，孜然的量可根据个人喜好添加。 |
