这菜和电视上学的,感觉漂亮,但是浪费食材,下回要再做,就是来人做了,自己家吃这样做,太浪费食材了, 不合算。 |
【食材与调料】
【主料】开洋20g,冬瓜200g |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.开洋温水泡开 |
![]() | 2.冬瓜去皮 |
![]() | 3.用挖球器挖球 |
![]() | 4.挖好的冬瓜球 |
![]() | 5.煮一锅开水 |
![]() | 6.煮至半透明 |
![]() | 7.调汁,生抽,盐,醋,糖,调好 |
![]() | 8.煮好的冬瓜球沥水 |
![]() | 9.锅中少油 |
![]() | 10.入冬瓜 |
![]() | 11.倒入开洋 |
![]() | 12.倒入调汁,炒匀即可 |
【开洋冬瓜球做法小贴士】
想要球形好看,冬瓜要厚点,不然球不完整 |
这菜和电视上学的,感觉漂亮,但是浪费食材,下回要再做,就是来人做了,自己家吃这样做,太浪费食材了, 不合算。 |
【主料】开洋20g,冬瓜200g |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量 |
![]() | 1.开洋温水泡开 |
![]() | 2.冬瓜去皮 |
![]() | 3.用挖球器挖球 |
![]() | 4.挖好的冬瓜球 |
![]() | 5.煮一锅开水 |
![]() | 6.煮至半透明 |
![]() | 7.调汁,生抽,盐,醋,糖,调好 |
![]() | 8.煮好的冬瓜球沥水 |
![]() | 9.锅中少油 |
![]() | 10.入冬瓜 |
![]() | 11.倒入开洋 |
![]() | 12.倒入调汁,炒匀即可 |
想要球形好看,冬瓜要厚点,不然球不完整 |