| 盐焗鸡 |
【食材与调料】
【主料】鸡1500克 |
| 【辅料】盐焗鸡料半包，老姜1块，料酒3克，白糖3克 |
【制作步骤】
 | 1.鸡洗净吊干水分 |
 | 2.放料腌制8小时再风干表皮 |
 | 3.烤箱上火170下火220度。加盖烤1小时 |
 | 4.到时间后留烤箱内用余温30分钟后取出。斩件装盘。烧出的汁子可以淋斩好的鸡块上。或放小碗做味碟 |
【烤箱版盐焗鸡做法小贴士】
| 小贴士鸡要吊干水后再腌料。8小时后再吹干鸡皮再烤 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【烤箱版盐焗鸡做法小贴士】
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