卡通乳酪饼干

我喜欢奶味重的奶酪, 是那么的招人喜欢,买了大盒的奶油奶酪,我将它融入面粉,做成饼干、全家乃至朋友都十分的喜欢吃~出游前更要烤上几炉,分享美味的同时,还分享了我烤焙的快乐! 这款饼干用的是 虎妈的配方

【食材与调料】

【主料】面粉240g,黄油80g,奶油奶酪80g,糖60g,蛋黄2g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
卡通乳酪饼干 1.室温融化的黄油和奶油奶酪放入细砂糖搅打至融化
卡通乳酪饼干 2.加入蛋黄继续搅打均匀
卡通乳酪饼干 3.搅打至没有小颗粒,细滑最好
卡通乳酪饼干 4.倒入已经过筛的面粉
卡通乳酪饼干 5.揉成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时
卡通乳酪饼干 6.拿出后,隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片,然后用模具压出喜欢的卡通造型
卡通乳酪饼干 7.放入已经预热的烤箱中层,180度,10—12分钟,观察饼干颜色稍有变化即可
卡通乳酪饼干 8.美味的乳酪饼干完成

【卡通乳酪饼干做法小贴士】
小贴士奶酪味儿的小饼干、小蛋糕,
是最受欢迎的重量级零食
浓浓的牛奶香甜滋味,征服一家大小,吃出踏实幸福!
奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品
它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分
被誉为乳品中的‘黄金’
属含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收
对成长发育旺盛的少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一
最喜欢的味儿

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田丹 田丹
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