青蟹丝瓜汤

青蟹丝瓜汤,味道极鲜美,蟹虽然是小螃蟹,可还是很饱满的,因为这是瀚奶奶自己下海捞的,纯野生的呢,这汤花费不到三元钱,经济实惠又美味哦。

【食材与调料】

【主料】青蟹100g,丝瓜200g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,料酒适量

【制作步骤】
青蟹丝瓜汤 1.准备食材
青蟹丝瓜汤 2.青蟹去绳,大水冲洗干净
青蟹丝瓜汤 3.锅内油烧热后加入丝瓜和蒜煸炒至软
青蟹丝瓜汤 4.丝瓜装起备用
青蟹丝瓜汤 5.用菜刀在青蟹背部中间切成两半
青蟹丝瓜汤 6.原锅留油放入青蟹煎
青蟹丝瓜汤 7.加适量清水煮沸
青蟹丝瓜汤 8.加入炒软的丝瓜
青蟹丝瓜汤 9.加入盐和料酒调味
青蟹丝瓜汤 10.美味出锅

【青蟹丝瓜汤做法小贴士】
小贴士丝瓜易熟,别烧太久了。

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