| 味如其名，确实是招惹人口水的一道菜，香辣适口，炎炎夏日里，一道解馋菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胸肉300g |
| 【辅料】香菜适量，辣椒油适量，食盐适量，鸡精适量，鸡汤适量，白芝麻适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
| 1.鸡肉洗净，放入开水里煮8分钟左右，然后捞出放入冷水里冰一下，提高鸡肉的口感。 | 2.将制作好的鸡肉用手撕丝备用。 | 3.香菜洗净切段备用。 | 4.准备大碗，倒入适量鸡汤，放入花椒粉、辣椒油、食盐、酱油、鸡精调味。 | 5.将鸡丝放入调味的大碗中个，撒入熟白芝麻和香菜，上桌食用。 |
【口水鸡做法小贴士】
| 因为是一道待客菜，没有来得及照制作过程。 |
