| 前几天做泡芙剩下了一些卡仕达馅，还有点开封的淡奶油没用完，本来想做面包的，发完面之后发现太多了，我的烤箱小，得烤好几盘，索性就整形后一锅蒸了，馒头软软的，和面包相比也不逊色哦。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉500g，卡仕达酱200g，淡奶油50g |
| 【辅料】酵母4g，白糖适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母温水化开。 |
 | 2.放入卡仕达酱。 |
 | 3.加入面粉。 |
 | 4.放入淡奶油。 |
 | 5.放入白糖和适量清水，和成光滑的面团。 |
 | 6.温暖处发酵至两倍大。 |
 | 7.排气，分成均匀的剂子，滚圆。 |
 | 8.放入笼屉，二次发酵，开锅后大火蒸15分钟。 |
【卡仕达奶油馒头做法小贴士】
| 小贴士1：水量根据面粉吸水性不同而酌情添加。柔软而不粘手就可以。 |
