| 这个可乐醉枣是鱼鱼自己在家里捣鼓的吃的。红枣是意外得到的两大包，那么干吃吃腻了。红酒是开了瓶之后又不想喝了，但是又不想扔。可乐是昨天晚上看快女开的，喝了小半罐，剩下大半罐就扔在茶几上了。于是今天把它们三个结合起来，就做出来超级好吃的可乐醉枣啦昨天晚上拿出来给好友小苏吃，她大赞超级好吃，呵呵，红酒香味十分浓郁，枣肉里面汁液饱满今天还继续做一些，小苏要在鱼鱼家再蹭两天饭饭，所以她还可以吃两次可乐醉枣哦 |
【食材与调料】
| 【主料】红枣200g |
| 【辅料】冰糖60g，可乐150ml，红酒150ml |
【制作步骤】
 | 1.干的红枣放入清水中洗净并且浸泡至变软变大 |
 | 2.捞出红枣，放入煮锅中，加入红枣3倍量的清水，煮开 |
 | 3.加入冰糖煮化 |
 | 4.加入可乐，小火慢慢煮至水分刚好没过红枣，这时候红枣已经变得很饱满了 |
 | 5.糖汁收得差不多之后，加入红酒 |
 | 6.汁液再次沸腾之后，立刻关火 |
 | 7.可以立即食用，也可以让红枣浸泡在汁液里较长时间，待它们都沉入汁液底部之后，表明已经浸泡好啦，就可以尝到汁液饱满的可乐醉枣哦 |
【可乐醉枣做法小贴士】
| 1. 红枣不事先浸泡也可以，那样的话煮的时间就会略长一些。 2. 可乐可以不加的，稍微多加一些冰糖就可以。煮出来的醉枣中可乐的味道基本上都挥发了，所以留下的只是甜味。 3. 红酒倒入锅中之后一定不要久煮，不然酒香容易挥发出去，做出的醉枣香味不够浓郁 |
