【食材与调料】
【主料】鸡肉半个，洋葱半个 |
| 【辅料】料酒1匙，老抽1匙，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜和马铃薯切块备用 |
 | 2.青红椒、洋葱切小块备用 |
 | 3.鸡肉200g，斩小件 |
 | 4.咖喱2块（这种咖喱块是在超市很容易买到的，平时煮一般都3块的，今天家里只剩下2块就少放了。） |
 | 5.鸡肉焯水（放入备好的料酒），1分钟搞起来，炒锅里放适量的油，把洋葱爆香放入焯过水的鸡肉翻炒，将马铃薯胡萝卜放入锅内继续翻炒，加入适量的盐和老抽调了，随后加入适量的水煮5分钟左右，放入青红椒再翻炒1分钟左右即可 |
【咖喱鸡做法小贴士】
