第一步.锅中烧水,水开后下入鸡翅姜片和白葱段,加适量料酒,2~3分钟捞出,用冷水冲洗干净。第二步.热锅放入花生油,跟着倒入鸡翅煎到两面变金黄色,盛出碟待用。第三步.热锅加入可乐和鸡翅,水开后调小火5~7分钟,再加入调料大火收汁,既可以享用了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅8只 |
【辅料】可乐200g,姜40g,香菜2颗,小辣椒2个,老抽适量,生抽适量,盐适量,花生油适量,料酒适量,葱2根 |
【制作步骤】
1.第一,可乐鸡翅属于偏甜的菜。 | 2.第二,最好趁热吃。 | 3.第三,挺油腻的一个菜。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
小贴士煎鸡翅的时候,如果有不粘锅最好,没有的话,热锅用姜擦一下锅,这样可以避免粘锅。 |