| 鸡中翅，鸡翅，鸡腿一直都是我和女儿的最爱，每次我都想着怎么做好吃又不油腻，在电视上看到又结合我自己的想法做了种鸡翅，还不错。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅10个，可乐150ml |
| 【辅料】老抽适量，料酒适量，姜适量，八角适量，蒜适量，葱1颗，十三香适量，香菜1颗 |
【制作步骤】
 | 1.把从市场买来的鸡翅清洗干净 |
 | 2.在鸡翅的背面切上刀口 |
 | 3.把切好的鸡翅放入碗中倒入适量的盐、十三香、料酒、老抽，也可以放几条姜丝，腌制1个小时左右。 |
 | 4.把香葱香菜洗净切段，生姜洗净切片、八角洗净备用、蒜瓣拍松切碎。 |
 | 5.锅烧热，不放油，把腌制好的鸡翅，放入锅中。 |
 | 6.不断翻动，直到两面金黄 |
 | 7.加入半罐可乐、姜片、八角、加盖煮就可以了。中途要记得翻动两次。 |
 | 8.等快收汁的时候一定不要离开，把切好的香葱香菜段、蒜末放入翻炒，收汁，撒上白芝麻，就可以出锅了，嘻嘻。如果白芝麻是焙熟的就更香了。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
| 小贴士锅中不要放油，这样吃起来才不油腻。 鸡翅要腌制1小时左右，这样才入味。 喜欢吃甜的话可以多放点可乐。 |
