可乐鸡翅是很多朋友的大爱,可乐的独特风味给本来就肉鲜多汁的鸡翅锦上添花。而且鸡翅 富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。此外,它还有壮阳壮腰、暖胃、治疗胃寒症的功效。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中7个 |
【辅料】可乐1瓶,大葱适量,姜适量,花椒适量,大料适量 |
【制作步骤】
1. 将鸡翅中洗净。 | |
2. 将鸡翅中的两面,用刀划几下,方便入味。 | |
3. 将鸡翅中入沸水焯一下。 | |
4.焯好后,除去浮沫,捞出备用。 | |
5. 锅内放入底油,油热放入葱姜末爆锅。出葱姜香味后,放入鸡翅中煎一下。 | |
6. 倒入没入鸡翅的可乐。 | |
7. 放入姜片。 | |
8.放入花椒。 | |
9. 放入大料。 | |
10.放入少许盐。 | |
11.放入压力锅中压熟即可。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
可乐要没过鸡翅中,以便鸡翅能够更容易更均匀的入味。 |