| 五一小长假，自己做点心，出门游玩健康安心 |
【食材与调料】
【主料】猪油60g，糖粉32g，水68g |
| 【辅料】油酥：低筋粉126g，猪油68g，可可粉6g，豆沙馅300g |
【制作步骤】
 | 1.全部食材准备好 |
 | 2.水油皮和油酥分别拌匀 |
 | 3.装保鲜袋入冰箱冷藏15分钟 |
 | 4.冷藏好的面团分别分成10等份 |
 | 5.取一份水油皮按扁包入一份油酥收口 |
 | 6.全部包好盖保鲜膜松驰15分钟 |
 | 7.松弛好的面团收口朝下按扁擀牛舌状 |
 | 8.至上而下卷起 |
 | 9.全部卷好盖保鲜膜松驰15分钟 |
 | 10.取一个面卷竖着按扁 |
 | 11.再次擀长卷起 |
 | 12.全部卷好盖保鲜膜防风干 |
 | 13.取一份面团用利刀至中间一分为二切断 |
 | 14.切面朝上按扁擀圆 |
 | 15.翻面包入馅料 |
 | 16.收口 |
 | 17.摆入烤盘 |
 | 18.入预热好的烤箱170度中层上下火20分钟即可 |
 | 19.层次分明，酥脆可口 |
【可可千层酥做法小贴士】
