可可麻糬面包

有了麻糬面包专用粉,让一切都简单起来,只需要三步四十分钟,就可以轻松做出一盘口味独特,酥香嫩软,口感Q弹,嚼劲十足细腻的麻薯面包。除了原味麻糬,还可以加入可可粉做成可可口味的麻糬面包,口感更加丰富啦。

【食材与调料】

【主料】麻糬面包专用粉200g
【辅料】可可粉5g,色拉油40g,水80g,奶粉15g,糖粉25g,鸡蛋1个

【制作步骤】
可可麻糬面包 1.准备材料
可可麻糬面包 2.称量好麻糬预拌粉和可可粉
可可麻糬面包 3.油、鸡蛋、水、糖粉放入盆中
可可麻糬面包 4.混合均匀
可可麻糬面包 5.加入麻糬预拌粉和可可粉
可可麻糬面包 6.揉成均匀的面团
可可麻糬面包 7.分割成20g/个的剂子
可可麻糬面包 8.分别揉圆
可可麻糬面包 9.将烤盘放入预热好的烤箱,170度,中层烤35分钟

【可可麻糬面包做法小贴士】
小贴士1.烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
2.可可粉也可以换成绿茶粉,也可以添加蔓越莓干增加口感。

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    2023-03-06 22:42:01
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  • 日式麻糬面包

    麻糬其实是一个译音。日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做もち/mochi,台湾音译之为“麻糬”。吃麻糬的好处:1.养胃健脾。麻糬的主要成分是糯米粉,糯米性温,适合脾胃虚寒的多食,能起到养胃健脾的作用。2.补充能量。麻糬中含有较多蛋白质和维生素等,碳水化合物的含量也较高,常食麻糬能补充每天所需能量,对盗汗,尿多等症状有缓解作用。我很喜欢麻糬面包的口感,外脆内软糯,软软韧韧,非常好吃。专用的麻糬面包粉,制作起来很方便,成功率也高,对于钟爱麻糬的我是最好的选择。

    2023-03-04 05:21:01
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