| 喜欢烘焙，但是又想追求懒洋洋的美食，那么，这款面包最适合你了～冷发酵法，晚上揉好面装保鲜袋丢冰箱，第二天出来回15分钟温就可以排气整形，发酵，烤～～简直就是最简单的方法。而且成品味道真的很不错哦，营养完全满足你～ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉140g |
| 【辅料】可可粉5g，奶粉10g，鸡蛋液20g，清水75g，酵母2g，细砂糖25g，盐1g，黄油10g，南瓜子仁适量，瓜子仁适量，白芝麻适量，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1. 除坚果和黄油以外的所有材料都倒进面包桶，启动和面键，记住液性材料先倒入，盐和酵母分开 |
 | 2.第一个和面程序结束，如果到扩展阶段就可以加入室温软化的黄油，如果没到再揉十分钟加入，然后揉完第二个和面程序 |
 | 3.揉完的面团 |
 | 4.取出揉圆装进保鲜袋，放入冰箱冷藏过夜 |
 | 5.第二天取出，已经发酵到两倍大了哦，室温放置10分钟 |
 | 6. 取出按压排气，揉圆 |
 | 7.擀面杖擀过排气 |
 | 8. 卷起 |
 | 9.所有的坚果材料混合，把卷好的面团光滑那面均匀滚上坚果，放进烤盘入烤箱发酵至两倍大 |
 | 10.记得旁边放一碗水哦 |
 | 11.已发酵至两倍大，烤箱170度预热，放置中层烤20分钟，烤至十分钟的时候要加盖锡纸防止坚果烤焦哦 |
 | 12.出炉 |
【可可坚果面包做法小贴士】
| 小贴士冷发酵出来的面包发酵组织会比较好，里面很软 |
